Bolo de cenoura com calda de chocolate(sem óleo)

BOLO DE CENOURA

INGREDIENTES MASSA:

• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de sopa de açúcar

Misturar os ingredientes secos(farinha,fermento e açúcar).Depois colocar no liquidificador:

• 2 cenouras
• 200g de margarina
• 2 ovos
• 3/4 xícara de suco de laranja

Após bater por uns 5 minutos no liquidificador,agregar a parte líquida com a mistura dos ingredientes secos.Misturar e acrescente raspas de laranja.

Aí é só despejar em forma untada e coloque em forno pré aquecido à 180º por 45 minutos.

INGREDIENTES CALDA:

• 2 xícaras de (chá) de leite
• 10 colheres de (sopa) de achocolatado em pó
• 2 colheres de (sopa) de manteiga

Misturar os ingredientes em uma panela,levar ao fogo até derreter a manteiga.Quando começar a levantar fervura colocar em fogo baixo.Deixar apurar.De vez em quando dar uma misturada com uma colher para não queimar.Vai levar de 20 a 25 minutos pra chegar no ponto ideal.Essa calda é maravilhosa!Espero que gostem!Faça você também e conte-me como ficou. Aguardo. Bjs!                    

Hum!Delicioso!